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隔油池的作用

所谓隔油池，就是将食堂排放出含大量废水中的油脂、杂物和水分离开的池。

隔油池的作用：利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到油水分离，杂物与水分离的目的。、

用集油管汇集排除或人工自行排除。分离开的杂物和油脂要定期清淘，定期检查维修。因为食堂的植物油脂、动物油脂、头发丝、破布条、装修的残渣、杂物（菜叶、米饭粒等）和油脂易腐烂发臭会堵塞排污管道，尤其是油脂易附着在排污管道内壁上，形成垢体，生产厂家，越积越厚很难清理。冬天气温较低油脂易凝固，日积月累管道会流通不畅或堵死。

油水分离器工作原理：

     使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。

     外置式油水分离器适用一切油种，进油浓度不受---：适用于矿物油（原yuan油、重油、焦油、机油、、柴油、润滑油等等）动物油、植物油、混合油以及各种乳化油的含油污水处理。对进入该设备污水的含油浓度没有额外苛求和---，含油浓度在>;500～3000g/h以上的污水，分离效果同样---。