隔油池
（1）隔油池必须同时具备收油和排泥措施。
（2）隔油池应密闭或加活动盖板，以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生，同时可以起到防雨和保温的作用。
（3）寒冷地区的隔油池应采取有效的保温防寒措施，以防止污油凝固。为---污油流动顺畅，可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器。
（4）隔油池四周一定范围内要确定为禁火区，并配备足够的消防器材和其他消防手段。隔油池内防火一般采用蒸汽，通常是在池顶盖以下200mm处沿池壁设一圈蒸汽消防管道。
（5）隔油池附近地区要有蒸汽管道接头，生产厂家，以便接通临时蒸汽扑灭火灾，或在冬季气温低时因污油凝固引起管道堵塞或池壁等处粘挂污油时清理管道或污油。
了解了这些分类以后我们就能很容易的筛选出适合自己的设备了，首先我们在选择材质上要以304不锈钢材质为首shou选，因为它防腐---，便于维护，美观大方，高。其二前期合理的设计和配置尤为重要，要根据餐饮场地的大小以及就餐人数确定油水分离装置（油水分离器）的处理能力，计算出合适的流量，从而设计出合理的油水分离装置尺寸，选择是否具有气浮、加热、自动除渣要根据餐厅的管路设计进行合理的分配。防止餐饮污水在排放过程中造成残渣、浮油板结堵塞管道。
餐饮安装隔油池安装时注意规则
在处理含油废水这个方面，隔油池的表现十分---，因此很多餐馆都会配备相关设置。只是这餐饮厨房隔油池在安装时有一些问题需要---注意。
过滤网装置
不论是哪种餐饮厨房隔油池，其进水口处都应当配备一个隔渣装置，用来过滤掉体积较大的杂质。这一点小编希望大家都不要忘记。不过有一点需要注意，那就是隔油池安装后次使用前必须---隔油箱中---的都是清水，以此来测定设备的进水速度是否平缓。要知道，平缓流动的废水才能得到jia处理结果。
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